Erzincan mutfağı, Doğu Anadolu’nun zengin kültürel birikimini yansıtan köklü ve özgün bir yemek kültürüne sahiptir.
Erzincan, doğası, tarihi ve kültürüyle büyüleyici bir Anadolu şehridir. Dağları, yaylaları, şelaleleri, tarihî yapıları ve
Erzincan, Türkiye’nin Doğu Anadolu Bölgesi’nde yer alan, tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış köklü
